「多賀野」の中華そば （煮卵のせ）



この前、久しぶりに家から歩いて１分の
ラーメン屋さんに行きました。
この店に最後に行ったのは、たぶん５年ぐらい前だと思うのです。

その日は、疲れていてなにも食べたいものがなく
なんとなくラーメンで済ませようと思ったわけです。

このラーメン屋さんは、僕が思うにけっこう凝っている店で
正直その濃すぎるくらいの出汁とタレが
僕はちょっと苦手だったのです。

でもその時はなんとなく入ってしまって
煮干し系の醤油ラーメンを注文しました。

これが、僕にはだめだった。
どうしてこんなに個性のある味をいろいろ合わせなければいけないのか
さっぱりわからなくて・・・
かなり硬い麺だけ食べて、つゆはほとんど残しました。

でもこれは僕の好みの問題なので
このラーメン屋さんにはまったく問題はないのです。


年を重ねると味の好みがかわります。
僕は、普通の中華そばが好きです。
この普通のというのが、なかなか普通ではないのですが・・・

家から歩いて２５分ぐらいのところに
「多賀野」さんはあります。

今回ミシュランの「ビブグルマン」に選ばれました。
（ミシェランの選考委員ってフランスの方なのでしょうか？）

僕の理想のラーメンは「多賀野」の中華そばです。
歩いて２５分、ついて並んでさらに３０分〜６０分
これってけっこう僕にとってハードなんです。


ミシュランは、ほんと罪なことをしてくれました。





ミシュランガイド東京 2015―RESTAURANTS & HOTELS

ブログネタ：

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テレビ（地上波）はほとんど見ることがない。

レギュラーで見ているのは
「軍師官兵衛」 と「相棒」ぐらい

たまに見るのが
「鉄腕ダッシュ」と「もやもやさまぁーず２」

いつからかバラエティがまったく
面白くなくなってしまったわけです。
一番の原因は、あのひな壇産業とも呼べるような
無意味な出演者の数に嫌気がさしたため？

でもそれはそれで、産業のひとつなので
別に否定するつもりはまったくないのです。

いやならば見なければそれでいいのです。


そんなわけで、WOWOWです。


これも確かこの街に来てケーブルテレビに入るときに
お試しか何かで加入したと思うのですが
はじめは、じゃー３ヶ月とか言っていたんだけど
もう数年加入しているわけです。

何と言っても
今年は、テニスの全米オープンを生中継していたので
僕は、何十年かぶりにテニスの試合をフルセット
テレビで見るということになったわけです。

僕が学生の頃は、テニスがおしゃれなスポーツで→（いまではまったく意味ないけど）
NHKが必ず放送していて
グランドスラム大会はよく見ていたんだけど
もう２０年ぐらいまともに見ていなかったわけで・・・

錦織の試合があまりに凄くて
WOWOWに入っていてほんと良かったなぁーと思ったのです。


そして週末、WOWOWはけっこう役に立つわけで
なにしろ基本、映画ばっかり放送しているのです。

僕は、映画に全く詳しくないので
その時に偶然放送している映画を見るわけです。

日曜の午前中などはそんな時間が多いのです。
たとえば先日たまたま見た
けっこうスポ根なんだけど、おしゃれなフランス映画
「タイピスト！」は
つまらなかったらいつものように途中でやめて
教育テレビの「将棋トーナメント」を見ようとか思っていたんだけど
とてもキュートな映画で、主人公の女優さんが魅力的でした。
久しぶりにいい気分になってしまったわけです。


なので雨の日の週末は
そんな映画に当たることを少しだけ願っているのです。

知らないうちに
どこかのお店のメルマガを登録している
ということが・・・

特に楽天市場ではよくあります。
それって大体ポイント山分けというショップ協賛広告が多い。
たぶんこのメルマガもそんな感じだと思うのですが

ベトナムコーヒーのお店からメルマガがきていました。
普通ならスルーなんだけど
お試しセットが安いのとちょっと興味もあって買ってしまいました（笑）

ベトナムは、ブレンドや缶コーヒーにつかわれる
ロブスタ豆では世界一の生産国らしい。

またバターロースト製法をおこなっていて
なんとなく雰囲気はわかるけど、そんな感じの味がするのだと思う。


というわけで、１週間ぐらいで届くと思うので
また飲んでからお味を書いてみたいと思います。




 

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